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Marre de la Pluie

Specialites Alimentaire

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PatLeMans - 38 ans - France métropolitaine - créé le 10/01/2008 à 20h09
PatLeMans
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Coucou,

J'ouvre ce topic pour connaitre les specialites culinaire de vos pays ou ville respectives.

Etant du Mans, la specialite locale est les fameuses Rilettes du Mans.

Mais il y a aussi, dans la sarthe, le Poulet, vollailles de Loue, la Marmite Sarthoise.

Et vous, c'est quoi chez vous ??

Finou - 38 ans - France métropolitaine - posté le 17/01/2008 à 16h48
Finou
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Habitant dans le région champagne ardennes, il va sans dire que c'est le champagne et tout ce que l'on peut faire avec !!!

Il y a aussi les gateaux roses de Reims !

Finou

Finou

Membre inconnu - posté le 21/01/2008 à 22h10
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salut je suis de bretagne et par chez moi...se sont les crêpes et le far...et pleins d'autres encore!!

Membre inconnu - posté le 22/01/2008 à 10h33
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Salut à tout le monde !!!

Chez nous c'est le couscous , le tagine , la bastilla , la harira et la liste est longueeeeeeeeeeeeee !!!

pour les gateaux c'est surtout les gateaux aux amandes et si c'est accompagné d'un bon thé a la menthe là c'est le bonheur !!!!!!

Amicalement Moi

Membre inconnu - posté le 31/01/2008 à 21h37
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Salut!

Chez-nous au Québec il y a la fameuse TOURTIÈRE qui se trouve à être un pâté à la viande. Et à Sorel la région ou j'habite c'est la fameuse Gibelotte (Qui est une soupe de poisson très nourissante). Dans le temps du carnaval de Québec (au mois de Février) il y a une boisson que l'on appelle Caribou (pour nous réchauffer car au mois de février au Québec IL FAIT VRAIMENT FROID ) ET le carnaval se déroule à l'extérieur donc les gens en boivent beaucoup : c'est un mélange de vin rouge et d'alcool 94 % Il y a beaucoup d'autres choses mais je reviendrai vous en parler.

Solb - 67 ans - Canada - posté le 06/03/2008 à 09h07
Solb
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Au Québec surtout en Gaspésie il y a la boullabaise Gaspésienne fait avec des fruits de mer et quelques poissons d e la Baie des Chaleurs.Mais comme vous en France chaque région a sa spécialitée Comme au Lac St Jean c'est la tarte au bleuet ou myrtille je crois que vous surnommer cela .Dans Charlevoix c'est la soupe aux gourgannes.Souvent au Québec aussi a la fin de été il y a les épluchettes de blé d'inde ou mais en épi.Les gens se rencontre entre amis ou famille épluche les épis font bouillir les épis et déguste cela en le passant dans le beurre et un peu de sel.A l'automne les gens font un bon bouillie de légumes avec des morceaux de boeufet du lard entrelardé c'est délicieux et plein de vitamines .Si jamais vous voulez des recettes demandez moi cela me fera un plaisir de vous les écrire .

Finou - 38 ans - France métropolitaine - posté le 06/03/2008 à 09h53
Finou
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Ah la tourtière, quel délice. J'ai eu la chance de rencontrer un québéquois en France et il m'en a fait. Je ne suis pas sure que ça soit génial pour le régime, mais bon, il faut savoir savourer les bonnes choses !!!

Finou

Finou

Membre inconnu - posté le 06/03/2008 à 14h28
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bonjour

dans ma région qui est le sud ouest nous avons le foie gras bien sur, ainsi que le confit mais aussi la garbure qui est une soupe a base de legume et de jambon.

Nous avons aussi le fameux jambon de Bayonne et les chocolateries du pays basque.

harfang

Cooktys - 36 ans - France métropolitaine - posté le 06/03/2008 à 20h27
Cooktys
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Bonjour,

Moi je ne dis pas mieux que Selma : les crêpes bretonnes quel régal, non ?

Et puis, sinon il y a le kouign aman

il y aussi le kik ar farz (que j'avoue n'avoir gouté qu'une fois !!!)

Mais on a aussi des boissons : le cidre et le chouchen

Et puis en bretagne on trouve aussi pleins de délices de la mer...

Bon appétit !!!

Sylvie

Membre inconnu - posté le 13/03/2008 à 13h16
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je ne sais pas si il y a beaucoup de spécialités autour de Paris..

le fameuw sandwich Parisien.. les champignons de Paris.. le brie de Meaux ???