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Marre de la Pluie

Recettes de par chez nous...

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Mirabelle - 40 ans - France métropolitaine - créé le 17/02/2008 à 16h29
Mirabelle
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Et si chacun mettait une recette de cuisine de son pays ou de sa région?

Quiche Lorraine :

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

5 oeufs

20cl de crème liquide

125g de lardons nature

Recette :

Placer la pâte feuilletée sur un moule à tarte puis piquez-la à l'aide d'une fourchette.

Incorporer dans un saladier les oeufs, la crème liquide et les lardons. Mélanger le tout.

Verser le contenu du saladier sur la pâte feuilletée et enfourner pendant 20 à 25 minutes. Moi, j'enfourne dans un four déjà chaud, je laisse cuire à 180-200°C

Bon appétit !!!

Finou - 44 ans - France métropolitaine - posté le 17/02/2008 à 20h12
Finou
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Moi je rajoute toujours un peu de gruyère râpé à la recette, ça donne un bon petit gout.

Finou

Finou

Mirabelle - 40 ans - France métropolitaine - posté le 18/02/2008 à 10h02
Mirabelle
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La quiche Lorraine existe en autant de version qu'il y a de lorrains!

Il y a aussi les spritz que l'on réalise durant la période de l'Avent.

Finou - 44 ans - France métropolitaine - posté le 18/02/2008 à 11h18
Finou
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Là, je ne te suis pas, qu'est ce que des spritz ???

Finou

Finou

Mirabelle - 40 ans - France métropolitaine - posté le 20/02/2008 à 19h10
Mirabelle
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Ce sont des petits biscuits (la pâte est semblable à de la pâte sablée) que l'on prépare pour Noël

Membre inconnu - posté le 07/03/2008 à 13h51
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il y en a même enrobés de chocolat dans le commerce...

mhmmhhh c'est trop bon... ;o)

Solb - 73 ans - Canada - posté le 07/03/2008 à 21h19
Solb
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Frima d'amour de crevettes gaspésiennes

600Ml de riz cuit(de préférence un mélange de riz brun e triz sauvages )

180g Crevettes fraiches

125mlde céleri coupé en biseau

125ml de poivron rouge haché

3 échalottes vertes,hachées

7ml de paprika

45ml Creme sur 1%

60ml Creme 15%

60ml de basilic frais hachée finement

1quartier de citron le jus seulement

au gout Sel d eme r et poivre

Donne 4portions

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un bol a salade et servir froid

Le riz brun est tres riche en magnésium comparé au riz blanc.Le magnésium est un complément qui contribue a la détente musculaire .

Membre inconnu - posté le 05/04/2008 à 14h41
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je suis bien tentée par ta recette Solange !!

hmhm.. en plus le nom est sympa

merci

Solb - 73 ans - Canada - posté le 05/04/2008 à 15h59
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Bien essaie la et donne-moi des nouvelles

Solb - 73 ans - Canada - posté le 06/04/2008 à 10h17
Solb
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Muffins au sucre d'érable en granule

Ingrédients:

1/4 tasse de beurre (65 ml)

1 oeuf

1/2 tasse de sucre d'érable en granule (125 ml)

1 tasse de lait (250 ml)

2 tasses de farine (500 ml)

1 c. à table de poudre à pâte (15 ml)

1/2 c. à thé de sel (2 ml)

Préparation

Mélanger le tout. Mettre la préparation dans les moules a muffin.

Cuire au four à 350 F/180 C durant 15 à 20 minutes.

Donne 12 muffins