Penpal Tradition est en cours de refonte totale afin d'améliorer, simplifier et adapter l'ensemble des services qui seront 100% gratuits !
Vous serez tenus au courant de l'évolution des travaux.
Les inscriptions sont dorénavant clauses jusqu'à la mise en ligne de la nouvelle version.
Marre de la Pluie

Quiche sans pâte, épinards-bacon-chêvre

Lancer un nouveau sujet    Répondre à ce sujet    Retour à la liste des sujets / des salons   Bookmark and Share
Fleuria - 61 ans - France métropolitaine - créé le 14/11/2008 à 19h43
Fleuria
Hors ligne

Pour 4 pers / 4 points par personne

60 gr de fromage de chèvre allégé (3 pts)

3 petits oeufs (6 pts)

40 gr de bacon (1 pts)

300 ml de lait écrémé (1,5 pts)

100 ml d'eau

40 gr de farine (2 pts)

45 gr de maïzena (2 pts)

500 gr épinards frais coupés fins

2 oignons emincés

1 cc d'huile d'olive (1 pt)

Faire revenir les épinards frais et les oignons émincés dans une poële avec l'huile d'olive.

Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena et l'oeuf. Ajouter sel et poivre.

Verser le lait et l'eau en continuant à mélanger.

Ajouter les oignons et les épinards en mélangeant encore.

Verser dans un moule anti-adhésif.

Découper le chèvre en rondelles fines et le répartir sur la quiche.

Faire cuire 40/45 minutes à 200C°