Machine à pain - Page 2

Je suis comme toi Tsuki, c'est pour cela que j'ai chercher la recette "parfaite"de la baguette. Donc, si ça t'interesse, je te donne la recette et surtout la méthode de la cuisson, c'est ça qui est difficile pour les baguettes !!

Oui ça m'intéresse ^^ Je te dirai ce que j'en pense lorsque je l'aurai essayée

miam.. Tsuki , des Smarties.. super original !

je vais essayer..

Oui ça colore un peu et puis ça fait toujours plaisir à ceux qui ont gardé une âme d'enfant ^^

Par contre avant de les mettre dans la machine, laisse les 10 min environ au congélateur. Il seront moins ramolo lors du pétrissage

Bonjour.

La fabrication du pain en machine n'est pas forcément facile la première fois.

Voici ci-dessous la recette de base que j'utilise.

Mode d'emploi en machine à pain

Les ingrédients :

• 500g de farine à Pain

• 300g d'eau

• 1 cuillère à café et demi de sel

• 1 seul sachet de Levure Boulangère «spéciale pains»

1- Je choisis le programme adapté.

2- J'incorpore les ingrédients en respectant l'ordre suivant :

Eau froide, sel, farine à Pain et levure boulangère "spéciale pains".

Ch.

coucou,

Personnellement, je n'ai jamais essayer de faire du pain avec une machine à pain. Je préfère le faire cuire au four. En général, j'achète des farines spéciale pain dans laquelle il n'y a qu'a rajouter de l'eau et de la levure. La première fois j'etais septique mais j'ai adoré. Par contre entre la préparation, le temps de repos de la pates et la cuisson, ça prend beaucoup de temps, donc je ne peux pas faire ca tous les jours...

Il est vrai que le pain des machines n'a pas le même gout mais pour des gens comme moi qui habitent loin de tout et ne peuvent pas aller à la boulangerie tous les jours c'est très bien. Et il y a aussi le soucis du prix.Le pain devient un produit de luxe et le faire moi même me fait faire quelques économies.Et puis on peut rajouter des tas d'ingrédients qui donnent du goût.Mon dernier essai le chorizo.Le seul soucis c'est que j'avais mit trop de sel.Je vais rééssayer avec moins de sel. Et si je rate,mes poissons sont contents de le manger.

bonsoir, j'ai noté la recette de Chfrance qui m'intéresse vivement. J'ai acheté il n'y a pas très longtemps une MAP ; comme pour trouver un boulanger je dois parcourir 1 km, je me suis dit qu'il serait bien d'acquérir une machine à pains.

Si vous pouvez me donner un conseil, je suis prenante. On apprend à tout âge !

Je ne veux pas dire de bétises mais il me semble qu'il existe des grilles spéciale.Il suffit de préparer la pate dans la machine a pain et ensuite de faire cuire le pain en forme de baguette sur cette grille au four.Et maintenant certaines machines a pain proposent la forme de baguettes mais pour les gens comme moi qui ont déjà une machine il est trop tard.