Echanges et recherche de recettes de cuisine - Page 14

Est-ce que quelqu'un sur ce site utilise certaines de ces petites recettes qui courent de bouche à oreille et qui dépannent à l'occasion, comme par exemple l'utilisation des paquets de soupe à l'oignon Knorr et de la bière, ou des petits triangles de Vache qui rit ?

Oui pour dépanner bien sur j,utilise ses sachet et je mets une petite touche personnelle.

j'ai une sauce a la crème maggi avec des champignons de paris elle fait revenir les champignons et la crème puis un peu de maggi liquide

c'est pas mauvais et c'est vite fait

Je fais souvent cuire mes filets de colins à la poele avec du vin blanc additionné de soupe aux oignons déshydratée. A part je fais cuire des fruits de mer avec de la crème et du curry. Je met les deux dans un plat et finis la cuisson au four.C'est rapide et très bon.Le sachet de soupe evite que j'épluche des oignons ce qui fait gagner un peu de temps et donne un gout différent à la préparation.

Voici la recette d'un succulent MOELLEUX AU CHOCOLAT (il ne faut pas avoir peur de grossir, sinon c'est à bannir) :

Proportions pour 6 personnes :

180 g de chocolat noir à 60 % de cacao

180 g de beurre

6 oeufs

150 g de sucre en poudre

95 g de farine

1 cuillerée à soupe de sucre glace

Matériel : 1 moule à manqué de 16 cm de diamètre

Cuisson : 15 minutes

Découper tous les carreaux de chocolat, à mettre dans un saladier

Faire fondre le beurre doucement, le verser sur le chocolat concassé

Bien battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Incorporer la farine

Ajouter le mélange beurre-chocolat, travailler l'ensemble légèrement

Allumer le four à thermostat 8 (230°)

Beurrer le moule à manqué, y verser la préparation

Faire cuire 15 minutes (le gâteau doit être cuit à l'extérieur et presque liquide à l'intérieur

Démouler délicatement.

Saupoudrer le gâteau de sucre glace.

J'ai fais ce gâteau à diverses occasions et toutes les personnes l'ayant goûté, l'ont apprécié et m'en ont demandé la recette. Ça fait extrêmement plaisir.

Régalez-vous !!