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La cuisine, facile, testée, donc sans risques ! - Page 3

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Jacky

- 87 ans -

Portugal - créé le 13/09/2008 à 11h34

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Il me vient une idée : je crois que la plupart des femmes apprécieront, et les hommes aussi bien sûr, quand il s'agit de manger .... D'ailleurs, certains sont de vrais cordons bleus et d'autres aiment collaborer et faire une surprise à la famille.

Mon idée serait de partager ici des recettes faciles et économiques que l'on ne va pas chercher sur des livres de cuisine, mais les petites recettes bien gardées, transmises de bouche à oreille, celles que nous avons coutume de faire parce que nous savons que ce sera un succès. Je veux dire les recettes bien testées, faites de nombreuses fois, celles qui ne ratent jamais. Je viens de faire (avec mes nombreuses poires du jardin) 5 fois le même gâteau pour les congeler, c'est une recette écrite à la main, dans un vieux cahier : économique, vite fait, délicieux !!!!!!!!!!! Est-ce que quelqu'un veut cette recette ?

Jacky

- 87 ans -

Portugal - posté le 28/09/2008 à 12h17

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Merci Marie, je vais y aller de ce pas ! Je ferai un ragoût en début de semaine. J'adore cette viande réchauffée en plus, ce qui est bien pratique.

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Clio

- 58 ans -

Belgique - posté le 01/10/2008 à 14h56

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Citation : La maïzena est tout simplement de la farine de maïs. En France, on a pris l'habitude de donner le nom de la marque plutôt que du produit !!

Voilà, maintenant, tout le monde peut tenter la recette!!!

Finou

Ben mince alors, j'utilise de la farine de maïs depuis des siècles sans savoir que c'était ça. En Belgique aussi on dit de la maïzena, mais c'est aussi une marque.

Il y en a pour les sauces "blanches" et il y en a pour les sauces "brunes" et en plus, c'est bien plus digeste ! Mais pour faire une vraie béchamel, moi je ne jure que par la farine !

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Membre inconnu - posté le 08/10/2008 à 18h11

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je ne suis pas trés gateaux mais là g des pommes et g envie de recette facile vite fait pour préparé un gateau quelqu'un a une recette ou bien ta recette avec les poires es aussi bonne avec des pommes merci a bientot

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Solb

- 73 ans -

Canada - posté le 08/10/2008 à 18h30